Здравствуйте читатели блога о здоровой и счастливой жизни. Я уже много раз говорил, что для достижения здоровья нужно отказаться от вредных продуктов питания.
И что чай и кофе, как бы вас это не удивляло, относится к таковым. Чем меньше вы будите их пить, тем лучше, а в идеале нужно полностью отказаться от кофе и чая. Но чем их заменить?Я уже рассказывал про очень полезный напиток - цикорий. Сегодня я расскажу еще про один заменитель чая и кофе: иван-чай. Вы узнаете, в чем польза иван-чая для организма человека и что лечит эта чудо трава.
Многие даже не слышали о таком. Это еще раз подтверждает то, что нам промыли мозги и заставляют употреблять вредные продукты. Рынку не выгодно, чтобы вы питались правильно.
Но раньше иван-чай на Руси был одним из самых почитаемых растений, его использовали для лечения заболеваний и употребляли в пищу. Из травы делали целебный напиток, который утром заряжал бодростью на весь день, а вечером успокаивал нервную систему и способствовал здоровому сну. Вот такое удивительное растение.
Вот, посмотрите видео, и вы узнаете много нового, как наш чудо чай славился раньше и почему сейчас про него забыли.
В наши дни траву и вправду незаслуженно забыли. Современная промышленность закупает чай в других странах, а иван-чай канул в лету. При этом трава не менее вкусная, полезная и по некоторым свойствам превосходит заморские напитки.
Коротко о растении
Иван-чай – это одно их многих народных названий травы. Еще растение называют копорский чай в честь деревни Копорье под Санкт-Петербургом, в которой впервые стали готовить целебный напиток. Траву величают маточник, плакун, хлебница, дремуха. Ботаническое название иван-чая – кипрей узколистый. Это многолетняя трава семейства Кипрейных, которая произрастает по всей территории России на опушках, вырубках леса, вдоль дорог, возле ручьев на влажной почве.
Растение имеет прямостоящий стебель в длину до 1,5 метров, с узкими матовыми листьями. Цветки собраны в соцветия, имеют фиолетовый, красный, розовый оттенок. Корневище ползучее, толстое, с множеством почек. Цветение проходит с июня по сентябрь. В начале осени появляются плоды – коробочки с семенами, которые покрыты пухом. В лечебных и пищевых целях применяют все части травы: листья, цветки, корневища. Из пуха формируют нити для вязки и шитья, им набивают матрасы и подушки.
По легенде растение получило свое название в честь деревенского парнишки по имени Ваня. Он любил бродить в красной рубахе по зеленым лугам и пастбищам. Его стали величать Иван-чаем. Когда мальчуган исчез, возле деревни появилась трава с яркими алыми соцветиями. Ее назвали иван-чаем в память о пропавшем мальчишке.
Состав растения
Ученые доказали, что иван-чай удивительная трава, обладающая богатым перечнем полезных свойств для здоровья. Уникальный состав растения определяет его целебный свойства для всех органов и систем. Давайте рассмотрим, чем полезен иван-чай для организма.
Состав травы:
- каротин;
- сахара;
- дубильные вещества;
- аскорбиновая кислота – концентрация витамина С в 3 раза выше, чем в цитрусовых, в 2 раза выше, чем в шиповнике;
- витамины группы В;
- микро- и макроэлементы – железо, молибден, титан, медь, кальций, бор, натрий, литий, калий;
- флавоноиды;
- пектины;
- растительные белки;
- алкалоиды;
- ханерол – противоопухолевое средство.
Немыслимо, как можно было забыть такую траву, которая растет под ногами, достается в подарок от щедрой русской природы, обладает лекарственными свойствами для всего организма.
Листья иван-чая рекомендуют употреблять в свежем виде, как шпинат. Их добавляют в салаты, супы, соусы, свежеприготовленные соки. Из корней делают муку для выпекания лепешек и хлеба.
Для изготовления чая применяют листья и соцветия, которые можно сушить и ферментировать в домашних условиях без особого труда. В лекарственных целях готовят отвары и настои из листьев или корневищ растения. Чай и настои могут сохранять свои целебные свойства в течение 3 суток.
Полезные свойства растения
Теперь давайте рассмотрим целебные свойства растения иван-чай – от чего помогает, когда применяется в лечебных целях. Вы убедитесь, что ценность травы для здоровья несоизмерима с ее финансовой стоимостью.
Полезные свойства:
- Седативное действие – успокаивает нервную систему, снижает эмоциональное возбуждение и раздражительность, по эффекту напоминает корень валерианы.
- Вяжущее, обволакивающее действие – способствует нормализации кислотности желудка и перистальтики кишечника, улучшению процессов пищеварения.
- Потогонный эффект – снижает повышенную температуру тела, нормализует терморегуляцию в жаркое и холодное время года.
- Противовоспалительный эффект – активирует работу иммунной системы, тормозит размножение бактерий и вирусов, оказывает противогрибковое действие.
- Противоопухолевое действие – разрушает атипичные клетки, нормализует поступление кислорода к здоровым тканям.
- Метаболический эффект – улучшает липидный и углеводный обмен, предупреждает ожирение, нормализует аппетит.
- Гипотензивное действие – снижает повышенное артериальное давление, восстанавливает нормальный ритм сердца.
- Сосудоукрепляющий эффект – предупреждает ломкость сосудов, устраняет риск развития гематом, наружных кровотечений, кровоизлияний в головной мозг и внутренние органы.
- Обезболивающий эффект – успокаивает головную, менструальную, зубную боль, кишечные колики, мигрень.
- Замедляет процессы старения – разрушает свободные радикалы в клетках, улучшает кровоток в тканях, выводит недоокисленные продукты обмена из организма.
Иван-чай показания к применению:
- воспалительные заболевания пищеварительного такта;
- пищевые отравления;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- нарушение обменных процессов;
- отклонения в работе нервной системы;
- инфекционно-воспалительные заболевания кожи, полости рта, внутренних органов;
- восстановительный период после тяжелых инфекций и травм;
- лихорадка;
- болезни урогенитального тракта;
- женское и мужское бесплодие, половая слабость;
- преждевременное старение;
- очищение организма от шлаков.
Т.е. лечите ли вы гастрит, простатит или сердце, хотите повысить потенцию или просто очиститься от шлаков и повысить энергетику организма, ива- чай поможет вам в этом.
Противопоказаний к применению растения немного: беременность, лактация, детский возраст до 2 лет. У многих с непривычки частое употребление может привести к появлению диареи. Слушайте свой организм и начинайте пить чай понемногу, через 2 недели сделайте перерыв.
Послушайте и посмотрите еще видео про наш чай.
В этой статье я рассказал, что представляет собой растение иван-чай – польза и вред для организма. В следующей публикации я подробно остановлюсь на методах сушки, ферментации, заваривания травы, способах приготовления лекарственных отваров. Эта информация может пригодиться тем, кто хочет самостоятельно собирать траву для настоев, а также собственноручно приготовить чай для получения ароматного напитка.
Кто же не хочет всем этим заниматься, у кого нет времени, то сделайте как я. Просто выпишите чай по почте. Я, например, заказал в интернет магазине "Магазин Русского Чая".
А теперь отдохните и посмотрите прекрасный видеоклип со спокойной музыкой.
До скорых встреч.
Счастья вам и здоровья!